Postres per un bon Nadal en família

Maneres senzilles, creatives i originals per acabar un àpat de Nadal 

No es pot passar un bon Nadal sense unes bones postres. Si esteu avorrits a casa sense fer res, poseu-vos a treballar per aconseguir un bon menjar.

Brownie

Per a qui els hi agradi la bona xocolata, un Brownie per llepar-se els dits. 

Ingredients: 

  • 120g de xocolata, la resta per la salsa de xocolata
  • Uns 220 grams de mantega 
  • 220g de sucre
  • 70g de farina
  • 1 rajola de xocolata per postres
  • 4 ous
  • gelat de vainilla
  • nous

Procediment:

  1. Primer de tot fonem la xocolata amb la mantega  i ho deixem refredar durant uns minuts. 
  2. En un bol afegim la farina, els ous i el sucre. Ho barregem bé.
  3. Piquem les nous i les afegim, les posem en trossos. 
  4. Barregem bé, afegim les nous i tornem a barrejar. Untem la mantega en un motlle i afegim les masses. 
  5. Posem el motlle al forn a 180 graus durant mitja hora. Després passats els 30 minuts ho traiem del forn, ho deixem enfredar i ho desmotllem. 
  6. Per fer la salsa de la xocolata, desfem la rajola amb ⅘ cullerades de llet.
  7. Ho servim amb dues boles de gelat (poden ser de maduixa, vainilla, xocolata negre), i hi posem salsa calenta sobre el gelat.
  8. Podem tallar a trossets i decorar el Brownie.
Brownie de xocolata (Wikimedia)

Arbre de kiwi i magrana

Si algú està fent dieta i vol alguna cosa més lleugera, una mica de kiwi i magrana per fer passar la gana.

Ingredients:

  • 2 kiwis
  • 1/2 magrana
  • nata muntada

Procediment:

  1. Comencem tallant el kiwi en rodanxes i traiem uns quants grans de la magrana. 
  2. Fem una pila com si es tractés d’un arbre de Nadal amb les rodanxes de kiwi.
  3. Afegim la magrana per sobre com si fossin les boles de decoració de l’arbre.
  4. Per acabar podem decorar-ho amb nata muntada, crema..
Kiwi i magrana (PIXNIO/Flickr)

Redactors Juniors

, , , ,
close